نظام غذائي يعزز صحة الدماغ ويحارب الخرف مع تزايد الإصابات بالخرف عالميًا، حيث يعاني أكثر من 55 مليون شخص من هذا المرض وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، أصبحت التغذية أداة حيوية لتحسين جودة حياة المرضى والوقاية من التدهور المعرفي.